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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Institutes of Health (NIH).
Nota Importante: Leer etiquetas buscando sorbitol o jarabes.
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🥕 Ingredientes
- 1 taza de arroz integral (cocido según instrucciones del paquete)
- 1 plátano verde grande (preferiblemente maduro pero firme)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- Sal marina al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
🔥 Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Pela el plátano verde y córtalo en rodajas de 1 cm de grosor.
- Coloca las rodajas de plátano en una bandeja para horno, rocía con aceite de oliva y espolvorea con comino, ajo en polvo, cúrcuma y sal.
- Asa durante 15-20 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
- Mientras tanto, cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.
- Mezcla el arroz cocido con las rodajas de plátano asado, incorporando suavemente.
- Decora con perejil fresco picado si lo deseas y sirve inmediatamente.