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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Institutes of Health (NIH).
Nota Importante: Leer etiquetas buscando sorbitol o jarabes.
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🥕 Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas (sin azúcar añadido)
- 1 taza de agua
- 1/2 plátano maduro pequeño (aproximadamente 50g)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharadita de mantequilla de almendras (sin azúcar añadido)
- Opcional: 1 cucharadita de glucosa pura (para ajustar ratio si es necesario)
🔥 Preparación
- En una olla pequeña, combina la avena, el agua, la canela y la sal. Lleva a fuego medio.
- Cocina por 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté cremosa y el agua se haya absorbido.
- Mientras tanto, tritura el plátano maduro con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Retira la avena del fuego y mezcla el puré de plátano, las semillas de chía y la mantequilla de almendras.
- Si el ratio fructosa/glucosa necesita ajuste (basado en tolerancia individual), agrega la glucosa pura y mezcla bien.
- Sirve caliente en un tazón pequeño.