VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
World Gastroenterology Organisation.
Nota Importante: Aumentar fibra gradualmente para evitar gases.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas (80g)
- 2 tazas de agua (500ml)
- 1 banana madura grande
- 2 cucharadas de semillas de chía (20g)
- 1 cucharada de semillas de linaza molida (10g)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal marina
- Opcional: 1 cucharadita de miel de abeja o stevia
- Para servir: 1 vaso grande de agua (250ml) por porción
🔥 Preparación
- En una olla mediana, combina la avena, el agua, la canela y la sal. Lleva a fuego medio.
- Cocina por 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté cremosa y haya absorbido la mayor parte del líquido.
- Mientras se cocina la avena, machaca la banana con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Retira la avena del fuego y mezcla con el puré de banana, las semillas de chía y la linaza molida.
- Deja reposar 5 minutos para que las semillas de chía se hidraten y espesen la preparación.
- Sirve caliente en un bol, acompañado inmediatamente de un vaso grande de agua (250ml).
- Recomendación médica: Consume esta receta como desayuno y bebe al menos 2 litros de agua adicional durante el día para potenciar el efecto de la fibra insoluble.