VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Cenar 3 horas antes de dormir.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas (sin azúcar añadido)
- 1 batata mediana (aproximadamente 200g)
- 1 taza de agua o leche de almendras sin azúcar
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal marina
- Opcional: 1 cucharadita de miel de agave (para quienes toleran edulcorantes suaves)
🔥 Preparación
- Precalentar el horno a 180°C (350°F). Pelar la batata y cortarla en cubos pequeños de 1 cm.
- Colocar los cubos de batata en una bandeja para hornear con papel pergamino. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combinar la avena, agua o leche de almendras, y sal. Cocinar a fuego medio-bajo durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté cremosa.
- Retirar la avena del fuego y mezclar con la canela. Si se usa, agregar la miel de agave.
- Servir la avena cremosa en un tazón pequeño, cubriendo con los cubos de batata asada calientes.
- Consumir inmediatamente como comida pequeña y suave.