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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
World Gastroenterology Organisation.
Nota Importante: Aumentar fibra gradualmente para evitar gases.
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🥕 Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas (80g)
- 1 taza de yogur natural sin azúcar (240ml)
- 1/2 taza de agua (120ml)
- 1/2 plátano maduro en rodajas
- 1/4 taza de papaya en cubos
- 1/4 taza de mango en cubos
- 1 cucharada de semillas de chía (15g)
- 1 cucharada de linaza molida (15g)
- 1 cucharadita de miel de abeja (opcional)
- 1 pizca de canela en polvo
🔥 Preparación
- En un tazón, mezcla la avena con el agua y calienta en el microondas por 2 minutos, o cocina a fuego medio en una olla hasta que absorba el agua.
- Deja enfriar la avena durante 5 minutos, luego incorpora el yogur natural y mezcla bien hasta obtener una textura cremosa.
- Añade las semillas de chía y la linaza molida, revolviendo para integrar completamente.
- Coloca la mezcla de avena y yogur en un plato o tazón hondo.
- Decora con las rodajas de plátano, cubos de papaya y mango, distribuyéndolos uniformemente sobre la superficie.
- Espolvorea con canela en polvo y agrega miel si deseas un toque dulce.
- Sirve inmediatamente, acompañado de un vaso grande de agua (250ml) para cumplir con la hidratación forzada.