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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American Diabetes Association (ADA).
Nota Importante: Control general. Ajustar según medicación.
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🥕 Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas (sin azúcar añadido)
- 1 taza de agua o leche baja en grasa
- 1/2 taza de yogur natural griego sin azúcar
- 1/4 taza de frutas tropicales picadas (mango, papaya o piña)
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Opcional: unas gotas de extracto de vainilla o ralladura de limón
🔥 Preparación
- En una cacerola pequeña, combina la avena con el agua o leche. Cocina a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cremosa.
- Retira del fuego y deja enfriar ligeramente durante 2-3 minutos.
- Mezcla el yogur griego con la canela y las semillas de chía en un tazón pequeño.
- Sirve la avena cocida en un plato o tazón. Cubre con la mezcla de yogur.
- Decora con las frutas tropicales picadas y, si deseas, añade un toque de vainilla o ralladura de limón.
- Consume inmediatamente para disfrutar de la textura cremosa.