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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Crohn's & Colitis Foundation.
Nota Importante: Consultar estado actual (Brote vs Remisión).
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🥕 Ingredientes
- 1 taza de copos de avena (Avena)
- 2 tazas de agua o caldo de verduras bajo en residuos
- 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- Una pizca de sal (opcional)
- 1 cucharada de jarabe de arce (opcional, para fase de remisión)
- 1/2 taza de manzanas cocidas y peladas (opcional, para fase de remisión)
🔥 Preparación
- En una cacerola mediana, combine la avena, el agua o caldo, la cúrcuma, el jengibre y la sal si se usa.
- Lleve a ebullición suave a fuego medio, luego reduzca a fuego bajo y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y cremosa.
- Para brotes: Sirva simple. Para remisión: Agregue jarabe de arce y manzanas cocidas si lo desea.
- Deje enfriar un poco antes de servir para evitar irritación.