Bol de Poder de Pavo y Garbanzos del Suroeste Adaptado para Constipación Crónica
Constipación Crónica USA 🔥 480 kcal ⏱️ 40 min

Bol de Poder de Pavo y Garbanzos del Suroeste


Ir al Catalogo de Recetas

Un bol moderno estadounidense que presenta pechuga de pavo magra y garbanzos ricos en fibra, sazonados con especias del suroeste. Diseñado para apoyar la salud digestiva con más de 30 g de fibra insoluble e ingredientes que promueven la hidratación. Perfecto para un almuerzo o cena satisfactorio y a

🥕 Ingredientes

  • 1 lb de pechuga de pavo, cortada en tiras
  • 2 tazas de garbanzos cocidos (enlatados, enjuagados)
  • 1 batata grande, en cubos
  • 2 tazas de col rizada, picada
  • 1 pimiento rojo, en rodajas
  • 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 aguacate, en rodajas
  • Cilantro fresco para decorar
  • Gajos de lima para servir
  • Nota de hidratación: Servir con 16 oz de agua o té de hierbas

🔥 Preparación

  1. Precalentar el horno a 400°F (200°C). Mezclar los cubos de batata con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Asar durante 20 minutos hasta que estén tiernos.
  2. Sazonar las tiras de pavo con comino, pimentón ahumado, chile en polvo, sal y pimienta.
  3. Calentar el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio-alto. Cocinar las tiras de pavo durante 6-8 minutos hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.
  4. En la misma sartén, agregar los garbanzos, el pimiento y la cebolla roja. Saltear durante 5 minutos hasta que las verduras estén ligeramente ablandadas.
  5. Armar los boles: Comenzar con una base de col rizada, agregar las batatas asadas, las tiras de pavo y la mezcla de garbanzos.
  6. Cubrir con rodajas de aguacate, cilantro fresco y gajos de lima.
  7. Servir inmediatamente con un vaso grande de agua o té de hierbas para cumplir con los objetivos de hidratación.

¿Quieres desbloquear esta receta? Solo registrate, es gratis.

Mas de 7000 recetas a tu disposicion, puedes generar y guardar tus recetas favoritas, listas de compras y mucho más. Todo adaptado a tu perfil de nutrición.

Iniciar Sesión o Registrarse

No requiere tarjeta de crédito.