Bowl de Poder de Pavo Especiado y Garbanzos Adaptado para Resistencia a la Insulina
Resistencia a la Insulina USA 🔥 420 kcal ⏱️ 30 min

Bowl de Poder de Pavo Especiado y Garbanzos


Ir al Catalogo de Recetas

Un bowl moderno americano que presenta pechuga de pavo magra y garbanzos ricos en fibra, dispuestos estratégicamente para apoyar la resistencia a la insulina. El plato comienza con una base crujiente de vegetales, seguida de pavo perfectamente sazonado, y termina con garbanzos tibios, diseñado para

🥕 Ingredientes

  • 1 pechuga de pavo grande (aproximadamente 1 lb), cortada en tiras
  • 1 lata (15 oz) de garbanzos, enjuagados y escurridos
  • 2 tazas de mezcla de verduras (espinacas, col rizada, rúcula)
  • 1 pepino mediano, cortado en rodajas finas
  • 1 pimiento morrón, cortado en juliana
  • 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Gajos de limón fresco para servir

🔥 Preparación

  1. En un bol, mezcle las tiras de pavo con 1 cucharada de aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo, comino, sal y pimienta. Deje marinar durante 10 minutos.
  2. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue las tiras de pavo y cocine durante 6-8 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que estén completamente cocidas y ligeramente doradas. Retire de la sartén y reserve.
  3. En la misma sartén, agregue los garbanzos y la cucharada restante de aceite de oliva. Saltee durante 4-5 minutos hasta que estén tibios y ligeramente crujientes. Sazone con una pizca de sal.
  4. Monte los bowls en este orden: Comience con la mezcla de verduras como base, seguida de pepino, pimiento morrón y cebolla roja. Coloque las tiras de pavo cocidas a continuación, luego cubra con los garbanzos tibios.
  5. Sirva inmediatamente con gajos de limón fresco al lado. Recomiende comer en el orden de capas: primero las verduras, luego el pavo, luego los garbanzos.

¿Quieres desbloquear esta receta? Solo registrate, es gratis.

Mas de 7000 recetas a tu disposicion, puedes generar y guardar tus recetas favoritas, listas de compras y mucho más. Todo adaptado a tu perfil de nutrición.

Iniciar Sesión o Registrarse

No requiere tarjeta de crédito.