Crema de Avena con Frutos Rojos y Almendras Adaptado para Hipertensión
Hipertensión Francesa 🔥 320 kcal ⏱️ 25 min

Crema de Avena con Frutos Rojos y Almendras


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Receta francesa ligera a base de avena, rica en potasio, magnesio y calcio, adaptada a la hipertensión arterial con menos de 2000mg de sodio.

🥕 Ingredientes

  • 100g de copos de avena
  • 500ml de leche de almendras sin azúcar (enriquecida en calcio)
  • 150g de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, arándanos)
  • 20g de almendras fileteadas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla sin alcohol
  • 1 pizca de sal de dieta (baja en sodio)

🔥 Preparación

  1. En una cacerola, llevar la leche de almendras a ebullición suave.
  2. Añadir los copos de avena, la canela y la sal de dieta. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos removiendo regularmente.
  3. Retirar del fuego e incorporar el extracto de vainilla. Dejar reposar 5 minutos.
  4. Servir en cuencos, decorar con los frutos rojos frescos y las almendras fileteadas.

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