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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Cenar 3 horas antes de dormir.
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🥕 Ingredientes
- 1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubos
- 2 tomates medianos, cortados en cubos
- 1/4 de cebolla roja, finamente picada (opcional, omitir si causa irritación)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre de manzana (suave, sin ácido cítrico)
- Sal marina al gusto (moderada)
- Pimienta negra molida (opcional, omitir si causa irritación)
- Hojas de albahaca fresca para decorar
🔥 Preparación
- En un bol, combina el aguacate, los tomates y la cebolla roja (si se usa).
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta (si se usa) para hacer la vinagreta.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir los ingredientes.
- Decora con hojas de albahaca fresca y sirve inmediatamente en porciones pequeñas.