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Receta latina saludable con yogur para personas con ERGE. Evita irritantes y es ideal para comidas pequeñas. Fácil de preparar.
🥕 Ingredientes
- 1 taza de yogur natural sin grasa (aproximadamente 240 ml)
- 1/2 aguacate maduro, cortado en cubos pequeños
- 1/2 pepino, pelado y cortado en cubos pequeños
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- Sal al gusto (opcional, usar con moderación)
- Pimienta negra molida al gusto (opcional, usar con moderación)
🔥 Preparación
- En un tazón mediano, mezcla el yogur natural sin grasa con el jugo de limón fresco. Revuelve bien hasta que esté combinado.
- Añade el aguacate y el pepino cortados en cubos pequeños al tazón con el yogur.
- Incorpora el cilantro fresco picado y mezcla suavemente para no aplastar los ingredientes.
- Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto, si lo deseas, pero recuerda usar con moderación para evitar irritantes.
- Sirve inmediatamente en un plato pequeño o tazón, ideal para una comida ligera. Consume en porciones pequeñas para ayudar con el ERGE.
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