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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
Monash University.
Nota Importante: Seguimiento diario de síntomas.
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🥕 Ingredientes
- 300g de camarones frescos, pelados y desvenados
- 2 pimientos rojos, cortados en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal marina al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Zumo de medio limón
🔥 Preparación
- Precalienta el horno a 200°C. Coloca las tiras de pimiento en una bandeja para hornear, rocía con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvorea con comino. Asa durante 15 minutos hasta que estén tiernos.
- Mientras tanto, calienta la cucharada restante de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añade los camarones a la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se vuelvan rosados.
- Espolvorea el pimentón dulce sobre los camarones y mezcla bien.
- Sirve los camarones sobre los pimientos asados, rocía con zumo de limón y decora con perejil fresco.