Ir al Catalogo de Recetas
Receta saludable de garbanzos con espinacas y bacalao, baja en fructosa libre y perfecta para intolerantes. Cocina española mediterránea.
🥕 Ingredientes
- 400g de garbanzos cocidos (enlatados, escurridos)
- 200g de espinacas frescas
- 150g de bacalao desalado y desmigado
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Agua (opcional, para ajustar consistencia)
🔥 Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.
- Añade las espinacas y cocina hasta que se ablanden, removiendo ocasionalmente.
- Incorpora los garbanzos escurridos y el bacalao desmigado, mezclando bien.
- Espolvorea con pimentón dulce, sal y pimienta, y cocina durante 5-7 minutos, añadiendo un poco de agua si es necesario para evitar que se seque.
- Sirve caliente, idealmente acompañado de una ensalada verde simple.
¿Quieres desbloquear esta receta? Solo registrate, es gratis.
Mas de 7000 recetas a tu disposicion, puedes generar y guardar tus recetas favoritas, listas de compras y mucho más. Todo adaptado a tu perfil de nutrición.
Iniciar Sesión o RegistrarseNo requiere tarjeta de crédito.