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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
National Institutes of Health (NIH).
Nota Importante: Seguir por tiempo limitado (4-6 semanas) antes de reintroducción.
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🥕 Ingredientes
- 2 papas medianas (peladas y cortadas en cubos)
- 200g de pechuga de pollo (cortada en trozos pequeños)
- 1 zanahoria (cortada en rodajas)
- 1/2 pimiento verde (cortado en tiras)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo (picado)
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
🔥 Preparación
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- En un bol, mezclar los cubos de papa, pollo, zanahoria y pimiento con aceite de oliva, ajo, comino, pimentón, sal y pimienta.
- Colocar la mezcla en una bandeja para horno forrada con papel pergamino.
- Hornear durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y el pollo cocido.
- Servir caliente, decorado con perejil fresco.