Papaya Horneada con Canela y Miel Adaptado para ERGE Reflujo Gastroesofágico
ERGE Reflujo Gastroesofágico USA 🔥 120 kcal ⏱️ 30 min

Papaya Horneada con Canela y Miel


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Un postre suave y apto para ERGE que presenta papaya horneada con canela y miel. Bajo en ácido, fácil de digerir y perfecto para porciones pequeñas.

🥕 Ingredientes

  • 1 papaya mediana madura (aproximadamente 500g), pelada, sin semillas y cortada en cubos
  • 1 cucharada de miel (o jarabe de arce para opción vegana)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • Opcional: 1 cucharada de almendras picadas para decorar (omitir si las nueces son problemáticas)

🔥 Preparación

  1. Precalentar el horno a 350°F (175°C).
  2. En un bol, mezclar suavemente los cubos de papaya con la miel, canela y extracto de vainilla hasta que estén uniformemente cubiertos.
  3. Colocar la mezcla en un molde pequeño para hornear o en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  4. Hornear durante 15-20 minutos, hasta que la papaya esté tierna pero no pastosa.
  5. Dejar enfriar ligeramente antes de servir. Decorar con almendras picadas si se usan.
  6. Servir tibio en porciones pequeñas, aproximadamente 1/2 taza por porción.

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