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Un parfait de yogur amigable con el intestino, perfecto para personas con SII. Incluye ingredientes bajos en FODMAP como yogur sin lactosa, fresas y granola sin gluten.
🥕 Ingredientes
- 1 taza de yogur natural sin lactosa (asegúrate de que esté certificado bajo en FODMAP)
- 1/2 taza de fresas frescas, en rodajas (limitar a 5 fresas medianas por porción)
- 1/4 taza de granola sin gluten y baja en FODMAP (verificar que no contenga miel o frutos secos altos en FODMAP)
- 1 cucharada de jarabe de arce puro (opcional, para endulzar)
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
🔥 Preparación
- En un tazón pequeño, mezcla suavemente el yogur sin lactosa con el jarabe de arce si lo usas, para endulzar al gusto.
- En un vaso o tazón para servir, coloca la mitad de la mezcla de yogur en el fondo.
- Añade una capa de fresas en rodajas sobre el yogur.
- Espolvorea la mitad de la granola sin gluten sobre las fresas.
- Repite las capas con el yogur, fresas y granola restantes.
- Decora con hojas de menta fresca si lo deseas. Sirve inmediatamente o refrigera hasta por 30 minutos.
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