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Un parfait de yogur griego apto para diabéticos con bayas y almendras. Bajo en carbohidratos, alto en proteínas, perfecto para niveles estables de azúcar en sangre.
🥕 Ingredientes
- 1 taza de yogur griego natural (sin grasa)
- 1/2 taza de bayas mixtas (frescas o congeladas, sin azúcar añadido)
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1/4 taza de almendras (crudas, sin sal)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: 1 cucharadita de canela para dar sabor
🔥 Preparación
- En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego con el extracto de vainilla y la canela (si se usa).
- Coloca la mitad de la mezcla de yogur en un vaso o tazón.
- Añade la mitad de las bayas mixtas y espolvorea con la mitad de las semillas de chía.
- Repite las capas con el yogur, bayas y semillas de chía restantes.
- Corona con almendras y sirve inmediatamente o refrigera hasta por 2 horas.
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