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VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
World Gastroenterology Organisation.
Nota Importante: Aumentar fibra gradualmente para evitar gases.
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🥕 Ingredientes
- 2 tazas de yogur griego (natural, sin grasa)
- 1 taza de bayas mixtas (frescas o congeladas: fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 taza de granola alta en fibra (con avena, nueces, semillas)
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de semillas de lino (molidas)
- 1/4 taza de agua (para hidratación)
- Opcional: 1 cucharadita de miel o jarabe de arce para dulzura
🔥 Preparación
- En un tazón pequeño, mezcla las semillas de chía con agua y deja reposar durante 10 minutos para formar un gel.
- En vasos o tazones para servir, coloca capas de yogur griego, bayas mixtas y granola alta en fibra.
- Añade el gel de semillas de chía y las semillas de lino molidas entre las capas para fibra adicional.
- Repite las capas hasta usar todos los ingredientes, terminando con una cobertura de bayas y granola.
- Sirve inmediatamente y acompaña con un vaso grande de agua para cumplir con los objetivos de hidratación.