VALIDACIÓN MÉDICA
Esta receta cumple con los lineamientos de:
American College of Gastroenterology.
Nota Importante: Seguir por tiempo limitado (4-6 semanas) antes de reintroducción.
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Generar Receta Disponible en plan Básico y Premium AI🥕 Ingredientes
- 2 filetes de pescado blanco (ej. merluza o bacalao) - 200g cada uno
- 1 taza de lentejas enlatadas (escurridas y enjuagadas)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de pimentón dulce
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 limón (solo el jugo)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1/2 taza de calabacín cortado en cubos pequeños
🔥 Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol, mezcla las lentejas escurridas con el calabacín, comino, pimentón, sal y pimienta.
- Coloca la mezcla de lentejas en una bandeja para horno.
- Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta, y colócalos sobre las lentejas.
- Rocía con aceite de oliva y hornea durante 15-20 minutos, hasta que el pescado esté cocido.
- Retira del horno, rocía con jugo de limón y espolvorea cilantro fresco.
- Sirve inmediatamente.