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VALIDACIÓN MÉDICA
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🥕 Ingredientes
- 2 patatas medianas (peladas y cortadas en dados)
- 1 libra de pavo molido (93% magro)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de zanahorias (cortadas en dados)
- 1/4 taza de judías verdes (picadas)
- 1 cucharadita de romero seco
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal
🔥 Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade las patatas y zanahorias cortadas en dados, cocina durante 10 minutos hasta que estén ligeramente tiernas.
- Añade el pavo molido, desmenúzalo y cocina hasta que se dore (aproximadamente 8 minutos).
- Incorpora las judías verdes, el romero, la pimienta y la sal, cocina durante 5 minutos más.
- Sirve caliente directamente de la sartén.