Cocina Inteligente & Saludable

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Almuerzo/Cena

Polenta de Maíz con Verduras Asadas y Salvia

Receta italiana saludable baja en FODMAP con maíz para SII. Polenta cremosa con verduras asadas y salvia, fácil de digerir y sabrosa.

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Almuerzo/Cena

Sardinas a la parrilla sobre cama de quinoa con vegetales de raíz

Receta canadiense saludable con sardinas, quinoa y vegetales de raíz, adaptada a la intolerancia a la fructosa. Baja en fructosa libre, relación F/G < 1.

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Almuerzo/Cena

Salmón al Horno con Puré de Batata y Col Rizada

Receta saludable brasileña con salmón, batata y col, adaptada para dieta low-FODMAP y SII. Fácil de preparar y rica en nutrientes.

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Almuerzo/Cena

Filete de Salmón Salteado con Hierbas Frescas y Verduras Verdes

Receta francesa ligera de salmón adaptada a la dieta Low-FODMAP para personas con SII. Preparada con hierbas frescas y verduras verdes toleradas.

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Almuerzo/Cena

Ensalada de Lechuga Canadiense Suave con Salmón y Quinoa

Receta saludable para ERGE: ensalada de lechuga, salmón cocido al vapor y quinoa, sin irritantes gástricos. Perfecta para comidas pequeñas.

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Almuerzo/Cena

Ensalada de Lechuga con Pollo a la Parrilla y Salsa de Yogur

Receta italiana saludable para ERGE: ensalada ligera con lechuga, pechuga de pollo a la parrilla y salsa de yogur. Comida pequeña y digerible.

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Almuerzo/Cena

Sardina Asada con Farofa de Col y Judías Verdes

Receta brasileña saludable con sardina, ideal para resistencia a la insulina. Baja carga glucémica, rica en fibra y proteínas.

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Almuerzo/Cena

Pasta con Papa y Calabacín al Estilo Mediterráneo

Receta italiana saludable y baja en FODMAP con patatas, calabacín y pasta sin gluten. Perfecta para quienes sufren de SII, fácil de preparar y rica en nutrientes.

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Almuerzo/Cena

Sopa de batata y pavo al estilo canadiense

Receta saludable y reconfortante adaptada a la dieta baja en FODMAP para el SII, con batata, pavo y verduras toleradas.

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Almuerzo/Cena

Puré de Batata a la Francesa

Un puré de batata ligero y digerible, adaptado a la dieta Low-FODMAP para personas con SII. Preparación simple y refinada.

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Almuerzo/Cena

Sopa canadiense con habas y vegetales de raíz

Receta saludable rica en fibra insoluble para el estreñimiento crónico. Sopa canadiense con habas, vegetales de raíz y caldo hidratante.

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Almuerzo/Cena

Coliflor Asada con Sirope de Arce y Lentejas

Receta canadiense saludable para diabéticos: coliflor asada con lentejas, proteínas magras y sirope de arce, baja en carbohidratos con índice glucémico bajo.

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Almuerzo/Cena

Quinoa con Calabaza y Pollo Desmenuzado al Estilo Brasileño

Receta saludable con quinoa, calabaza y pollo desmenuzado, ideal para quienes tienen ERGE. Plato ligero y nutritivo de la cocina brasileña.

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Almuerzo/Cena

Gratin de Batata con Hierbas Provenzales

Receta francesa ligera de gratinado de batata, baja en sodio y rica en potasio, magnesio y calcio, ideal para la hipertensión arterial.

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Almuerzo/Cena

Crema de Aguacate con Pollo Desmenuzado

Receta brasileña saludable con aguacate, ideal para personas con EII. Baja en residuos y antiinflamatoria, perfecta para brotes o remisión.

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Almuerzo/Cena

Ensalada de Pollo con Aguacate Cremoso

Una ensalada de pollo con aguacate baja en residuos y antiinflamatoria, perfecta para el manejo de EII. Fácil de digerir con grasas saludables y proteína magra.

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Almuerzo/Cena

Pollo con Hierbas Suaves y Verduras Guisadas

Receta francesa ligera de pollo cocinado lentamente con hierbas y verduras, ideal para personas que sufren de reflujo gastroesofágico.

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Almuerzo/Cena

Pollo Desmenuzado con Calabaza y Arroz Integral

Receta brasileña saludable para ERGE: pollo desmenuzado suave con calabaza asada y arroz integral, ideal para comidas pequeñas y sin irritantes.

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hipercolesterolemia

Almuerzo/Cena

Ensalada de Maíz y Frijoles con Polenta Crujiente

Receta italiana saludable con maíz para hipercolesterolemia: baja en grasas saturadas, rica en fibra soluble. Preparación fácil en 30 minutos.

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hipertension

Almuerzo/Cena

Guiso de Lentejas con Calabaza y Espinacas (Estilo Brasileño)

Sano guiso brasileño de lentejas rico en potasio, magnesio y calcio, bajo en sodio. Perfecto para el manejo de la hipertensión siguiendo los principios de la dieta DASH.

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diabetes-t2

Almuerzo/Cena

Sardinas a la Puttanesca con Quinoa

Receta italiana saludable con sardinas, tomates y quinoa para diabéticos tipo 2. Carbohidratos complejos de bajo índice glucémico y proteínas para estabilizar la glucosa en sangre.

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constipacion-cronica

Almuerzo/Cena

Ensalada de Sardinas y Verduras Crujientes con Aderezo de Limón

Receta italiana saludable para quienes sufren de estreñimiento crónico. Rica en fibra insoluble (>30g) e hidratante, con sardinas frescas, verduras crujientes y aderezo ligero.

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constipacion-cronica

Almuerzo/Cena

Sardinas Canadienses con Verduras Asadas y Quinoa

Receta saludable rica en fibra insoluble para aliviar el estreñimiento crónico. Sardinas, verduras asadas y quinoa en un estilo culinario canadiense.

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diabetes-t1

Almuerzo/Cena

Huevos Rancheros Bajos en Carbohidratos con Aguacate y Frijoles Negros

Una receta de huevos rancheros apta para diabéticos con carbohidratos equilibrados, alta proteína y grasas saludables para mantener niveles estables de azúcar en sangre.

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