Cocina Inteligente & Saludable

Bol de Proteína de Espinaca y Pollo con Carga Glucémica Baja

Un bol saludable moderno americano que presenta espinaca, pollo y quinoa diseñado para resistencia a la insulina con carga glucémica baja y orden adecuado de fibra-proteína-carbohidratos.

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Sopa de Avena y Verduras a la Toscana

Sopa sana y ligera con avena, calabacín y zanahorias, perfecta para quienes sufren de reflujo gastroesofágico. Receta italiana auténtica.

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Avena Cremosa con Frutas y Nueces al Estilo Brasileño

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Avena Cremosa con Frutas y Nueces al Estilo Brasileño

Receta saludable de avena con baja carga glucémica, ideal para resistencia a la insulina. Rica en fibra, proteínas y sabor brasileño.

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Ensalada de Tomate y Albahaca con Aceite de Oliva

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Ensalada de Tomate y Albahaca con Aceite de Oliva

Receta italiana saludable y baja en FODMAP con tomates frescos, albahaca y aceite de oliva. Perfecta para la fase de eliminación de la dieta SIBO.

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Sopa de Lentejas a la Provenzal

Una sopa ligera de lentejas, rica en fibra insoluble, ideal para el tránsito intestinal. Preparación simple y rápida.

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Batido Canadiense de Arándanos y Yogur para la Inflamación

Batido Canadiense de Arándanos y Yogur para la Inflamación

Batido saludable adaptado a dietas antiinflamatorias y bajas en residuos, ideal para el manejo de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.

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Parfait de Yogur Relajante con Manzanas Cocidas y Canela

Parfait de Yogur Relajante con Manzanas Cocidas y Canela

Un parfait de yogur suave y bajo en residuos perfecto para brotes de EII. Presenta manzanas cocidas, yogur suave y especias antiinflamatorias en un estilo americano moderno.

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Ensalada Tropical con Pollo y Yogur Griego

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Ensalada Tropical con Pollo y Yogur Griego

Receta saludable brasileña con yogur griego, ideal para diabetes tipo 2. Combina proteínas y carbohidratos complejos para control glucémico.

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Salmón al Horno con Quinoa de Limón y Hierbas y Espárragos al Vapor

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Salmón al Horno con Quinoa de Limón y Hierbas y Espárragos al Vapor

Una receta de salmón apta para ERGE con sabores suaves, horneada a la perfección y servida con quinoa y espárragos para una comida ligera y nutritiva.

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Filete de Salmón al Vapor con Verduras Primaverales

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Filete de Salmón al Vapor con Verduras Primaverales

Receta ligera de salmón al vapor con verduras suaves, adaptada para personas que sufren de reflujo gastroesofágico. Preparación fácil y rápida.

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Sartén de Batata Asada y Pollo con Hierbas

Sartén de Batata Asada y Pollo con Hierbas

Un plato saludable y amigable con la fructosa que presenta batatas asadas, pollo magro y hierbas frescas. Perfecto para quienes manejan intolerancia a la fructosa con una proporción equilibrada de F/G.

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Moqueca de Atún Low-FODMAP con Quinoa

Receta brasileña saludable de moqueca de atún adaptada al protocolo Low-FODMAP para personas con SII. Plato ligero y nutritivo.

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Salmón Asado con Quinoa y Col Rizada a la Minera

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Salmón Asado con Quinoa y Col Rizada a la Minera

Receta brasileña saludable con salmón, quinoa y col rizada, ideal para diabetes tipo 2. Bajo índice glucémico y rica en proteínas.

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Sopa de maíz dulce canadiense adaptada para EII

Sopa de maíz dulce canadiense adaptada para EII

Receta de sopa cremosa de maíz dulce, adaptada para dietas antiinflamatorias y bajas en residuos para personas con enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa.

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Polenta de Maíz con Verduras Mixtas al Horno

Polenta de Maíz con Verduras Mixtas al Horno

Polenta de maíz suave con verduras al horno, receta italiana saludable y antiinflamatoria, adecuada para quienes padecen EII.

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Parfait de Yogur Griego con Bayas y Almendras

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Parfait de Yogur Griego con Bayas y Almendras

Un parfait de yogur griego apto para diabéticos con bayas y almendras. Bajo en carbohidratos, alto en proteínas, perfecto para niveles estables de azúcar en sangre.

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Ensalada de espárragos a la parrilla con salmón y aderezo de jarabe de arce

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Ensalada de espárragos a la parrilla con salmón y aderezo de jarabe de arce

Receta canadiense saludable para diabéticos tipo 1: espárragos a la parrilla, salmón rico en proteínas y aderezo ligero de jarabe de arce. Baja en carbohidratos, ideal para la estabilidad glucémica.

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Salmón con Costra de Nueces con Quinoa y Verduras Asadas

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Salmón con Costra de Nueces con Quinoa y Verduras Asadas

Receta saludable para el corazón de la dieta DASH que presenta salmón con costra de nueces, alto en potasio, magnesio y calcio con bajo sodio para el manejo de la hipertensión.

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Pastel de patatas canadien bajo en fructosa

Pastel de patatas canadien bajo en fructosa

Receta canadiense saludable de pastel de patatas adaptada a la intolerancia a la fructosa, con proporción fructosa/glucosa equilibrada.

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Sartén de Patata y Pavo Bajo en Fructosa

Sartén de Patata y Pavo Bajo en Fructosa

Receta saludable americana en sartén con patatas y pavo, diseñada para intolerancia a la fructosa con una proporción equilibrada de fructosa/glucosa.

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Patatas al Horno con Romero y Aceite de Oliva

Patatas al Horno con Romero y Aceite de Oliva

Receta italiana saludable con patatas al horno, perfecta para personas con intolerancia a la fructosa. Bajo contenido de fructosa libre, preparación sencilla.

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Soufflé de Espinacas Ligero a la Francesa

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Soufflé de Espinacas Ligero a la Francesa

Soufflé de espinacas saludable y ligero, rico en fibra soluble y bajo en grasas saturadas, ideal para personas con hipercolesterolemia. Preparación fácil y rápida.

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Gratin de Batata Ligero a la Provenzal

Un gratin de batata saludable y delicioso, bajo en grasas saturadas y rico en fibra soluble, perfecto para personas con hipercolesterolemia.

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Salmón Horneado con Costra de Nueces y Verduras Asadas

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