Cocina Inteligente & Saludable

Recetas adaptadas a tu condición médica, generadas por IA y supervisadas clínicamente.

Guiso de Pollo y Cordero con Verduras Latinas
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Guiso de Pollo y Cordero con Verduras Latinas

Un guiso saludable y equilibrado que combina pollo magro y cordero tierno con verduras ricas en fibra, diseñado específicamente para personas con Diabetes Mellitus Tipo 1. Este plato se enfoca en el conteo preciso de carbohidratos y la estabilidad glucémica, evitando picos post-prandiales rápidos me

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Guiso de Pollo y Cordero con Quinoa y Verduras
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Guiso de Pollo y Cordero con Quinoa y Verduras

Un guiso saludable latino que combina pollo y cordero con carbohidratos complejos de bajo índice glucémico, ideal para personas con diabetes tipo 2. La proteína de ambas carnes ayuda a aplanar la curva glucémica, mientras que la quinoa y las verduras proporcionan fibra y nutrientes esenciales.

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Pollo al Vapor con Brócoli Suave y Puré de Calabaza
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Pollo al Vapor con Brócoli Suave y Puré de Calabaza

Receta latina saludable diseñada para personas con EII (Crohn/Colitis Ulcerosa). Durante brotes, sigue una dieta baja en residuos con ingredientes suaves y cocidos. En remisión, incorpora propiedades antiinflamatorias del brócoli bien cocido. El pollo se cocina al vapor para máxima digestibilidad.

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Pollo al Limón con Brocoli al Vapor - Receta Low-FODMAP
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Pollo al Limón con Brocoli al Vapor - Receta Low-FODMAP

Una receta latina saludable diseñada para personas con Síndrome de Intestino Irritable (SII), siguiendo un protocolo Low-FODMAP personalizado. Combina pollo marinado con hierbas y limón con brocoli al vapor, evitando ingredientes que puedan desencadenar síntomas. Es baja en FODMAPs, fácil de digerir

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Pollo al Limón con Brócoli y Quinoa
hipercolesterolemia

Pollo al Limón con Brócoli y Quinoa

Una receta latina saludable diseñada para personas con hipercolesterolemia. Combina pollo magro con brócoli rico en fibra soluble, usando técnicas de cocción bajas en grasa y especias latinas tradicionales. Cumple con las recomendaciones de grasas saturadas <7% del total calórico y aumenta la ingest

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Pollo y Pescado al Vapor con Puré de Batata
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Pollo y Pescado al Vapor con Puré de Batata

Una receta latina saludable diseñada para personas con EII (Crohn/Colitis Ulcerosa), combinando pollo y pescado en una preparación suave y antiinflamatoria. Durante brotes, sigue una dieta baja en residuos; en remisión, se adapta como opción antiinflamatoria.

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