Cocina Inteligente & Saludable

Recetas adaptadas a tu condición médica, generadas por IA y supervisadas clínicamente.

Pollo al Horno con Zanahorias Asadas Suaves
erge

Pollo al Horno con Zanahorias Asadas Suaves

Una receta latina saludable diseñada para personas con ERGE, que combina pollo magro y zanahorias asadas suavemente. Evita irritantes y relajantes del esfínter esofágico inferior, utilizando técnicas de cocción suaves y porciones pequeñas para facilitar la digestión.

Ver Receta
Pollo Asado con Zanahorias Glaseadas al Limón
diabetes-t1

Pollo Asado con Zanahorias Glaseadas al Limón

Una receta latina saludable diseñada para personas con Diabetes Mellitus Tipo 1, enfocada en el conteo preciso de carbohidratos y la estabilidad glucémica. Combina proteína magra de pollo con zanahorias cocidas para liberación lenta de carbohidratos, evitando picos post-prandiales rápidos.

Ver Receta
Guiso de Pollo y Cordero con Verduras Latinas
diabetes-t1

Guiso de Pollo y Cordero con Verduras Latinas

Un guiso saludable y equilibrado que combina pollo magro y cordero tierno con verduras ricas en fibra, diseñado específicamente para personas con Diabetes Mellitus Tipo 1. Este plato se enfoca en el conteo preciso de carbohidratos y la estabilidad glucémica, evitando picos post-prandiales rápidos me

Ver Receta
Guiso de Pollo y Cordero con Quinoa y Verduras
diabetes-t2

Guiso de Pollo y Cordero con Quinoa y Verduras

Un guiso saludable latino que combina pollo y cordero con carbohidratos complejos de bajo índice glucémico, ideal para personas con diabetes tipo 2. La proteína de ambas carnes ayuda a aplanar la curva glucémica, mientras que la quinoa y las verduras proporcionan fibra y nutrientes esenciales.

Ver Receta
Pollo al Vapor con Brócoli Suave y Puré de Calabaza
eii

Pollo al Vapor con Brócoli Suave y Puré de Calabaza

Receta latina saludable diseñada para personas con EII (Crohn/Colitis Ulcerosa). Durante brotes, sigue una dieta baja en residuos con ingredientes suaves y cocidos. En remisión, incorpora propiedades antiinflamatorias del brócoli bien cocido. El pollo se cocina al vapor para máxima digestibilidad.

Ver Receta
Pollo al Limón con Brocoli al Vapor - Receta Low-FODMAP
sii

Pollo al Limón con Brocoli al Vapor - Receta Low-FODMAP

Una receta latina saludable diseñada para personas con Síndrome de Intestino Irritable (SII), siguiendo un protocolo Low-FODMAP personalizado. Combina pollo marinado con hierbas y limón con brocoli al vapor, evitando ingredientes que puedan desencadenar síntomas. Es baja en FODMAPs, fácil de digerir

Ver Receta