Cocina Inteligente & Saludable

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Almuerzo/Cena

Salmón a la Plancha con Judías Verdes al Ajillo

Un plato mediterráneo español que combina salmón fresco a la plancha con judías verdes salteadas al ajillo, ideal para el manejo de la diabetes tipo 2. El salmón aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, mientras que las judías verdes son una fuente de fibra y carbohidratos complejos

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Almuerzo/Cena

Pollo al Pimentón con Pimientos Asados

Un plato español saludable que combina pechuga de pollo marinada con especias antiinflamatorias y pimientos asados al horno. Diseñado específicamente para dietas antiinflamatorias, utiliza aceite de oliva virgen extra rico en omega-3 y evita solanáceas problemáticas.

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Almuerzo/Cena

Pollo a la Española con Pimientos Asados

Un plato tradicional español adaptado para el protocolo Low-FODMAP, que combina pechuga de pollo marinada con hierbas mediterráneas y pimientos asados suaves. Perfecto para quienes buscan una comida reconfortante y fácil de digerir, respetando las restricciones del Síndrome de Intestino Irritable.

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eii

Almuerzo/Cena

Pollo al Horno con Pimientos Asados y Puré de Patata Suave

Un plato principal español reconfortante y fácil de digerir, perfecto para la dieta baja en residuos durante brotes de EII. La pechuga de pollo se hornea suavemente con hierbas mediterráneas, acompañada de pimientos rojos asados hasta quedar tiernos y un puré de patata muy suave sin piel. La combina

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erge

Almuerzo/Cena

Pollo al Horno con Pimientos Asados a la Española

Un plato mediterráneo español suave y saludable, perfecto para ERGE. Pechuga de pollo marinada con hierbas suaves y horneada junto a pimientos asados, creando una comida ligera y nutritiva que evita irritantes gástricos.

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sibo

Almuerzo/Cena

Pollo con Pimientos al Romero

Un plato tradicional español adaptado para la dieta low-FODMAP, que combina pechuga de pollo jugosa con pimientos asados y aromas de romero fresco. Perfecto para la fase de eliminación de SIBO, sin fermentables de cadena corta pero lleno de sabor mediterráneo.

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Almuerzo/Cena

Pollo a la Murciana con Pimientos Asados

Un plato tradicional de la región de Murcia que combina pechuga de pollo marinada con especias mediterráneas y pimientos asados al horno. Perfecto para el control glucémico gracias a su equilibrio de proteínas magras, fibra y carbohidratos complejos.

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Almuerzo/Cena

Pollo con Pimientos Asados al Estilo Andaluz

Un plato tradicional español que combina pechuga de pollo marinada con hierbas mediterráneas y pimientos asados, ideal para el manejo de diabetes tipo 2. Utiliza carbohidratos complejos de bajo índice glucémico y proteína magra para estabilizar los niveles de azúcar en sangre.

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gastritis

Almuerzo/Cena

Pollo al Horno con Puré de Boniato Suave

Un plato mediterráneo español diseñado para la protección gástrica, con pechuga de pollo cocinada suavemente al horno y acompañada de un puré de boniato cremoso y fácil de digerir. Perfecto para comidas pequeñas y frecuentes.

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Almuerzo/Cena

Pechuga de Pollo al Romero con Puré de Boniato y Ensalada de Espinacas

Un plato mediterráneo español que combina pechuga de pollo marinada con hierbas aromáticas, puré cremoso de boniato y una fresca ensalada de espinacas. Diseñado específicamente para apoyar la salud hormonal con ingredientes bajos en estrógenos y altos en fibra.

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artritis-reumatoide

Almuerzo/Cena

Pollo al Romero con Puré de Boniato y Almendras

Un plato mediterráneo español diseñado específicamente para dietas antiinflamatorias. Pechugas de pollo marinadas con romero fresco y ajo, asadas suavemente, acompañadas de un cremoso puré de boniato (batata) con almendras molidas. Esta combinación prioriza un ratio favorable de Omega-3/Omega-6, evi

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Almuerzo/Cena

Pollo al Horno con Puré de Boniato y Hierbas Mediterráneas

Un plato español saludable y reconfortante, perfecto para la dieta de ERGE. Pechugas de pollo marinadas suavemente con hierbas mediterráneas y asadas al horno, acompañadas de un puré cremoso de boniato sin irritantes. Las comidas pequeñas y equilibradas ayudan a prevenir el reflujo.

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Almuerzo/Cena

Pollo al Romero con Puré de Boniato y Ensalada de Espinacas

Un plato mediterráneo español que combina pechuga de pollo marinada con romero y ajo, servida sobre un puré cremoso de boniato, acompañado de una ensalada de espinacas frescas con tomate cherry y pepino. Esta receta está especialmente diseñada para combatir el estreñimiento crónico, proporcionando m

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sibo

Almuerzo/Cena

Pollo al Romero con Puré de Boniato Ibérico

Un plato mediterráneo español que combina pechuga de pollo marinada con romero fresco y ajo infundido (sin consumir el ajo para cumplir con la dieta low-FODMAP), acompañado de un suave puré de boniato con aceite de oliva virgen extra. Esta receta es ideal para la fase de eliminación de SIBO, utiliza

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hipercolesterolemia

Almuerzo/Cena

Pollo al Horno con Batatas y Espinacas a la Española

Un plato tradicional español saludable que combina pechuga de pollo marinada con especias mediterráneas, batatas asadas con un toque de miel y canela, y espinacas salteadas con ajo. Perfecto para controlar el colesterol gracias a su bajo contenido en grasas saturadas y alto aporte de fibra soluble.

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Almuerzo/Cena

Pollo al Romero con Puré de Boniato y Espinacas

Un plato mediterráneo español diseñado para la gestión de diabetes tipo 1, combinando pechuga de pollo marinada con romero y ajo sobre un puré cremoso de boniato con espinacas. La fibra del boniato y las verduras ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, promoviendo estabilidad glucémica pos

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Almuerzo/Cena

Pollo al Horno con Batatas Asadas y Ensalada de Tomate

Un plato español saludable que combina pechuga de pollo marinada con hierbas mediterráneas, batatas asadas con bajo índice glucémico y una fresca ensalada de tomate. Perfecto para el manejo de la diabetes tipo 2, utilizando carbohidratos complejos y proteína para estabilizar los niveles de glucosa e

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hipertension

Almuerzo/Cena

Pollo con Quinoa al Estilo Mediterráneo para la Hipertensión

Un plato español saludable que combina pechuga de pollo magra con quinoa, tomates, espinacas y aceitunas, sazonado con hierbas mediterráneas. Especialmente formulado para la dieta DASH: bajo en sodio y rico en potasio, magnesio y calcio.

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Almuerzo/Cena

Pollo con Quinoa al Estilo Murciano

Un plato mediterráneo español inspirado en la región de Murcia, que combina tiernos trozos de pollo con quinoa cocida en caldo de verduras, acompañados de pimientos rojos asados, aceitunas negras y hierbas aromáticas. Diseñado específicamente para la gestión de la diabetes tipo 1, con carbohidratos

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Almuerzo/Cena

Pollo con Quinoa al Estilo Mediterráneo

Un plato saludable y tradicional de la cocina española, diseñado específicamente para personas con diabetes tipo 2. Combina proteínas magras de pollo con carbohidratos complejos de quinoa de bajo índice glucémico, acompañado de verduras frescas y especias mediterráneas que ayudan a estabilizar los n

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hipercolesterolemia

Almuerzo/Cena

Ensalada de Lentejas y Rúcula a la Canadiense

Una receta saludable y sabrosa especialmente diseñada para personas que sufren de hipercolesterolemia. Esta ensalada combina lentejas ricas en fibra soluble con rúcula fresca, todo sazonado con un aderezo ligero a la canadiense. Baja en grasas saturadas y rica en nut

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Almuerzo/Cena

Chuletas de Cordero Canadienses sobre Lecho de Rúcula con Verduras Asadas

Una receta saludable de cocina canadiense especialmente diseñada para personas que sufren de estreñimiento crónico. Este plato combina cordero magro con una generosa porción de rúcula y verduras ricas en fibra insoluble, acompañado de una salsa hidratante. Proporciona más de 30g de fibra insoluble

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Almuerzo/Cena

Cordero a la Menta con Patatas Dulces e Hinojo

Receta italiana saludable con cordero para quienes sufren de ERGE. Carne tierna cocida lentamente con menta, patatas dulces e hinojo para una comida ligera y digerible.

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Almuerzo/Cena

Ragout de Cordero y Zanahorias Dulces a la Canadiense

Un plato saludable y reconfortante adaptado para personas que sufren de ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico). Esta receta evita los irritantes y los relajantes del esfínter esofágico inferior, con porciones moderadas e ingredientes suaves para el estómago. Inspirada en la cocina canadiense

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