Cocina Inteligente & Saludable

erge

Almuerzo/Cena

Filete de Bacalao con Espárragos al Vapor Suave

Un plato ligero y elegante de la cocina francesa, perfectamente adaptado para el ERGE. El bacalao se cocina al vapor suave con hierbas frescas, acompañado de espárragos tiernos cocidos al vapor. Ausencia total de irritantes gástricos, grasas agresivas e ingredientes que relajan el esfínter esofágico

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Moqueca de Pescado Blanco con Espárragos Tropicales

Una versión ligera y saludable de la clásica moqueca brasileña, adaptada para quienes tienen ERGE. El pescado blanco se cocina suavemente en leche de coco con especias no irritantes, acompañado de espárragos frescos a la plancha y arroz integral. Rica en sabores tropicales sin ingredientes ácidos o

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Pollo al Horno con Hierbas y Limón y Pescado Blanco al Vapor

Una receta apta para ERGE que combina pollo magro y pescado blanco suave con condimentos suaves. Presenta porciones pequeñas, evita desencadenantes comunes como el jugo de cítricos y utiliza métodos de horneado/vapor para minimizar la grasa y la irritación.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Ensalada de Poder de Tofu y Garbanzos de California

Un bol moderno americano que presenta tofu horneado marinado y garbanzos asados sobre quinoa con verduras al vapor. Diseñado para una alimentación amigable con el reflujo gastroesofágico (ERGE) con porciones pequeñas, evitando irritantes comunes y relajantes del esfínter esofágico inferior mientras

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Tournedos de Ternera Ligera con Floretes de Coliflor a la Crema de Hierbas

Un plato francés elegante y ligero, perfectamente adaptado para el ERGE. Tournedos de ternera magra, cocinados suavemente para preservar su ternura sin irritantes, acompañados de floretes de coliflor fundidos cubiertos con una crema ligera de finas hierbas. Las porciones son moderadas para respetar

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Sartén de Pollo y Pimientos Amigable para el Reflujo Gastroesofágico

Una sartén saludable moderna estadounidense que presenta pechuga de pollo tierna y pimientos de colores, especialmente diseñada para el manejo del reflujo gastroesofágico. Este plato bajo en ácido y grasa evita desencadenantes comunes mientras proporciona nutrición equilibrada en una comida satisfac

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Lomo de Cerdo Asado con Hierbas y Medley de Batatas Glaseadas con Sirope de Arce

Un plato estadounidense moderno que presenta un lomo de cerdo tierno y magro sazonado con hierbas suaves y asado a la perfección, acompañado de batatas naturalmente dulces glaseadas con sirope de arce puro. Esta comida está específicamente diseñada para el manejo del reflujo gastroesofágico (ERGE),

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Pechuga de Pavo Asada con Hierbas y Ensalada Mediterránea de Garbanzos

Un plato saludable moderno estadounidense que presenta pechuga de pavo magra sazonada con hierbas suaves y asada a la perfección, servida junto a una refrescante ensalada de garbanzos con vegetales crujientes. Esta comida está específicamente diseñada para el manejo del reflujo gastroesofágico con p

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Salmón del Pacífico Noroeste con Judías Verdes al Limón y Hierbas

Un plato saludable moderno americano que presenta un filete de salmón salvaje horneado suavemente con eneldo y limón, servido junto con judías verdes tierno-crujientes salteadas con aceite de oliva infusionado con ajo. Esta receta apta para ERGE evita desencadenantes comunes como condimentos picante

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Filete de Salmón con Judías Verdes a la Francesa

Un plato ligero y elegante de la cocina francesa, perfectamente adaptado para el ERGE. El salmón se cocina suavemente al horno con hierbas frescas, acompañado de judías verdes cocidas al vapor y una salsa de yogur griego y eneldo. Preparado sin irritantes gástricos, con porciones moderadas p

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Salmón Tropical con Vainitas al Coco

Un plato ligero y sabroso de la cocina brasileña, perfecto para quienes buscan una comida saludable y adecuada para ERGE. El salmón es marinado con hierbas frescas y horneado suavemente, acompañado de vainitas cocidas al vapor con un toque de leche de coco, creando una combinación tropical que evita

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Salmón al Horno con Judías Verdes y Tomates Cherry

Un plato ligero y sabroso de la cocina italiana, perfecto para quienes sufren de reflujo gastroesofágico. El salmón se cocina delicadamente al horno con hierbas aromáticas, acompañado de judías verdes al vapor y tomates cherry frescos. Las porciones son moderadas para favorecer una digestión fácil,

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Atún Sellado con Jengibre y Lima con Mezcla de Batatas Asadas con Arce

Un plato estadounidense moderno que presenta filetes de atún perfectamente sellados con una marinada brillante de jengibre y lima, servidos junto a batatas asadas con arce y canela. Esta receta apta para ERGE evita desencadenantes comunes mientras ofrece sabores vibrantes y texturas satisfactorias.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Gambas a la Provenzal con Pimientos Dulces

Un plato ligero y elegante de la cocina francesa, perfectamente adaptado para personas que sufren de reflujo gastroesofágico. Gambas frescas cocinadas suavemente con pimientos coloridos, hierbas aromáticas y un toque de aceite de oliva, sin irritantes gástricos.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Gambas y Col Rizada al Limón

Un plato ligero y saludable de la cocina italiana, perfecto para quienes sufren de reflujo gastroesofágico. Gambas delicadas cocidas al vapor con col rizada salteada en sartén, aromatizadas con limón y hierbas frescas. Porción moderada para comidas pequeñas y frecuentes.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Tortilla de Berenjena con Salsa de Tomate Tropical

Una tortilla ligera y nutritiva con berenjena asada, cubierta con una salsa de tomate fresco y condimentos suaves de la cocina brasileña. Perfecta para comidas pequeñas y fáciles de digerir, ideal para quienes buscan alivio del reflujo gastroesofágico.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Huevos en Sartén con Berenjena a la Parrilla y Salsa de Tomate Ligera

Un plato ligero y nutritivo de la cocina italiana, perfecto para quienes sufren de reflujo gastroesofágico. Huevos cocinados delicadamente en sartén se combinan con rodajas de berenjena a la parrilla sin exceso de aceite y una salsa de tomate casera, poco ácida y sin irritantes. Las porciones son mo

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Tortilla de Berenjena al Horno con Salsa de Yogur

Una tortilla española reinventada, suave y ligera, perfecta para el reflujo gastroesofágico. La berenjena se hornea hasta quedar cremosa y se integra en una tortilla sin freír, acompañada de una salsa de yogur refrescante y sin irritantes.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Tofu a la Española con Garbanzos al Azafrán

Un plato mediterráneo español suave y nutritivo, diseñado específicamente para personas con ERGE. Combina tofu marinado con especias suaves y garbanzos cocidos con azafrán, todo preparado sin irritantes gástricos. Las porciones son moderadas para facilitar la digestión.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Tofu al Horno con Coliflor a la Española

Un plato mediterráneo suave y nutritivo, perfecto para quienes padecen ERGE. El tofu marinado se hornea hasta quedar dorado y se acompaña de coliflor asada con especias suaves, creando una comida ligera y equilibrada que evita irritantes gástricos.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Merluza al Horno con Judías Verdes y Patatas Panaderas

Un plato tradicional español adaptado para la salud digestiva. Filetes de merluza (o bacalao fresco) horneados suavemente sobre un lecho de judías verdes tiernas y patatas en rodajas finas, todo aromatizado con hierbas mediterráneas. Ligero, nutritivo y diseñado para evitar irritantes, perfecto para

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Bacalao al Horno con Espárragos Verdes y Patatas Panaderas

Un plato tradicional español adaptado para la dieta de ERGE. Bacalao suave horneado con especias suaves, acompañado de espárragos verdes al vapor y patatas panaderas cocinadas sin irritantes. Comida ligera, digestiva y rica en nutrientes mediterráneos.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Puré de Boniato y Hierbas

Un plato mediterráneo español diseñado para la ERGE, que combina atún fresco a la plancha con un suave puré de boniato, aderezado con hierbas frescas y un toque de aceite de oliva virgen extra. Ligero, nutritivo y fácil de digerir.

Ver Receta

erge

Almuerzo/Cena

Atún a la Plancha con Brócoli al Limón y Hierbas

Un plato mediterráneo español diseñado para ser suave con el sistema digestivo, perfecto para quienes padecen ERGE. El atún se cocina rápidamente a la plancha para mantener su jugosidad sin grasas añadidas, acompañado de brócoli al vapor con un toque de limón y hierbas frescas que realzan el sabor s

Ver Receta